沿革
| 年 | 月 | 内 容 |
| 平成 8年 | 7月 | 有限会社ベアーズコーポレーション設立 大手チェーンのフランチャイズとして四谷にて開業 平成15年までにFC加盟として、四谷２号店、神田店、目黒店、大塚店オープン |
| 平成15年 | 9月 | 株式会社ベアーズコーポレーションに組織変更 鉄焼旨酒『ほたる』四谷本店オープン |
| 平成16年 | 7月 | 炭火串焼きと旬野菜『福の花』芝大門店オープン |
| 平成17年 | 3月 | 炭火串焼きと旬野菜『福の花』日本橋店オープン |
| 6月 | 炭火串焼きと旬野菜『福の花』市ヶ谷九段店オープン | |
| 8月 | セントラルキッチン建設（本社移転） | |
| 平成18年 | 1月 | 炭火串焼きと旬野菜『福の花』市ヶ谷外堀店オープン |
| 5月 | フランチャイズ店舗を自社ブランドに変更 | |
| 7月 | てしごとや『ふくの鳥』浜松町店オープン | |
| 平成19年 | 2月 | 炭火串焼きと旬野菜『福の花』五反田店オープン |
| 5月 | てしごとや『ふくの鳥』田町店オープン | |
| 7月 | てしごとや『ふくの鳥』飯田橋店オープン | |
| 平成20年 | 2月 | てしごとや『ふくの鳥』大泉学園店オープン |
| 3月 | てしごとや『ふくの鳥』両国店 | |
| 9月 | のれんわけとして、FC第1号店『ふくの鳥』神田店開業 | |
| 11月 | てしごとや『ふくの鳥』板橋店オープン | |
| 12月 | てしごとや『ふくの鳥』春日店オープン | |
| 平成21年 | 8月 | てしごとや『ふくの鳥』芝大門店オープン 鉄板・どて焼・ハイボール『アケボノヤ』両国店オープン |
| 9月 | のれんわけとして、FC第2号店『ふくの鳥』大塚店開業 | |
| 平成22年 | 7月 | 炭火串焼きと旬野菜『福の花』茅場町店オープン |
| 12月 | てしごとや『ふくの鳥』麹町店オープン | |
| 平成23年 | 1月 | 長州どりとぶちうまめし『福の花』徳山店オープン |
| 6月 | てしごとや『ふくの鳥』巣鴨店オープン | |
| 8月 | のれん分けとして、FC3号店『ふくの鳥』両国店開業 | |
| 11月 | 炭火串焼きと旬野菜『福の花』人形町店オープン | |
| 平成24年 | 2月 | 山口食彩店『福の花』神田南口店オープン |
| 5月 | てしごとや『ふくの鳥』人形町店オープン | |
| 7月 | てしごとや『ふくの鳥』茅場町店オープン | |
| 9月 | のれん分けとして、FC4号店『ふくの鳥』飯田橋店開業 のれん分けとして、FC5号店『ふくの鳥』麹町店開業 |
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| 11月 | てしごとや『ふくの鳥』木場店オープン | |
| 平成25年 | 1月 | 長州どりとぶちうまめし『福の花』岩国店オープン |
| 4月 | てしごとや『ふくの鳥』神保町店オープン | |
| 6月 | てしごとや『ふくの鳥』小伝馬町店オープン | |
| 9月 | のれん分けとして、FC6号店『ふくの鳥』春日店開業 | |
| 平成26年 | 5月 | てしごとや『ふくの鳥』浦安店オープン |
| 6月 | 山口食彩店『福の花』溜池山王店オープン | |
| 8月 | てしごとや『ふくの鳥』駒込店オープン | |
| 平成27年 | 2月 | 長州どりとぶちうまめし『福の花』新山口店オープン |
| 6月 | やまぐち山海の恵み『別邸福の花』浜松町店オープン | |
| 10月 | 焼鳥 水炊き『ふくの鳥』四谷店オープン | |
| 11月 | 焼鳥 水炊き『ふくの鳥』馬喰横山店オープン | |
| 平成28年 | 6月 | 焼鳥 水炊き『ふくの鳥』日本橋店オープン |
| 9月 | 焼鳥 水炊き『ふくの鳥』溜池山王店オープン のれん分けとしてFC7号店『ふくの鳥』木場店開業 のれん分けとしてFC8号店『アケボノヤ』両国店開業 |
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| 11月 | 長門焼鳥 水炊き『ふくの鳥』徳山店オープン | |
| 平成29年 | 5月 | 山口食彩店『福の花』神田小川町店オープン |
| 7月 | のれん分けとしてFC9号店てしごとや『ふくの鳥』京橋店オープン | |
| 9月 | のれん分けとしてFC10号店ふくの鳥大泉学園店オープン のれん分けとしてFC11号店『ふくの鳥』大門店オープン |
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| 平成30年 | 2月 | やまぐち山海の恵み『別邸福の花』赤坂店オープン |
| 3月 | 長門焼鳥 水炊き『ふくの鳥』宇部新川店オープン | |
| 6月 | のれん分けとしてFC12号店 炭火焼きとり 日本酒『ふくの鳥』市ヶ谷店オープン | |
| 9月 | のれん分けとしてFC13号店『ふくの鳥』人形町店オープン | |
| 令和元年（平成31年） | 2月 | のれん分けとしてFC14号店『ふくの鳥』巣鴨店オープン |
| 3月 | 『SETOUTI檸檬食堂』神田店オープン | |
| 4月 | 『やまぐち料理と地酒 福の花』湯田本店オープン | |
| 7月 | てしごとや『ふくの鳥』調布店オープン | |
| 11月 | てしごとや『ふくの鳥』新宿西口小滝橋通り店オープン | |
| 令和2年 | 1月 | のれん分けとしてFC15号店『ふくの鳥』水道橋店オープン |
| 2月 | しゃぶしゃぶ 瓦そば 茶寮福の花下関店オープン | |
| 3月 | のれん分けとしてFC16号店『焼鳥 水炊き ふくの鳥』東陽町店オープン 焼鳥 水炊き ふくの鳥新横浜店オープン |
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| 6月 | てしごとや『ふくの鳥』市ヶ谷外堀通り店オープン | |
| 8月 | ヤキトンSAKABAアケボノヤ日本橋店オープン | |
| 9月 | SETOUCHI檸檬食堂目黒店オープン | |
| 9月 | 熟成唐揚げ専門店ふくの鳥を22店舗、デリバリーサイト内にオープン | |
| 9月 | 瀬戸内いりこラーメン古田島をオープン | |
| 10月 | 公式ECサイトをオープン | |
| 12月 | SETOUCHI檸檬食堂新宿西口小滝橋通り店オープン ヤキトンSAKABAアケボノヤ人形町店オープン |
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| 令和3年 | 4月 | 唐揚げ専門店 熟成カラット大森店 オープン |
| 6月 | 瀬戸内いりこラーメン古田島神田店オープン | |
| 11月 | 唐揚げ専門店 熟成カラットルミネ大宮店 オープン | |
| 令和4年 | 3月 | 唐揚げ専門店 熟成カラット人形町店（VR店）オープン |
令和5年3月現在 37店舗（内、FC12店舗）
